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香蕉烤馕(2/5)
除黄油、香蕉以外，所有材料投入厨师机搅拌桶中，先1档搅拌至无干粉，转5档打面。揉制面团表面光滑，用手轻拉出现薄膜。盖上保鲜膜发酵，长到1.5倍大小。
取出排气，分割成合适的大小，擀平约0.3cm厚，用模具刻掉不整齐的边边，然后用岔子扎出小孔。
香蕉切厚片约0.5cm厚度，间隔铺在饼底上，然后表面刷一层融化的黄油
送入预热后的烤箱220度8分钟左右，表面上色即可取出。
趁热切片食用