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香蕉薄饼(1/5)
一丢丢盐、面粉、水用筷子搅拌成绵絮状，再添加食用油，将面团揉成三光（手光、盆光、面光）分成四份，面团表面刷层油松弛两小时
松弛后的面团用擀面杖或手拉成图片上一样薄，用刀将边缘修整，将切好的香蕉皮摆在中央，撒上白糖、芝麻
将面皮折叠，一定要能盖住香蕉
锅中小火煎至两面金黄
用小刀改切装盘，外酥里滑，好吃