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蚂蚁上树—肉末炒粉丝(2/11)
红薯粉丝提前用温水泡软备用
五花肉用刀剁成肉末，提前加盐油拌匀腌制
锅烧热后放油
油温三成热时放肉末，快速炒散
调味汁：豆瓣酱加水化开备用
中小火将肉末炒散，肉末约散约好
加入粉丝翻炒，加入调味汁，翻炒
加入适量老抽，翻炒
加入适量开水煮沸，加入香葱
继续翻炒，汤汁收干
成品出锅装盘啦！