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番茄鱼丸(10/15)
把从超市买来的鲷鱼片解冻，龙利鱼也可以，都是没有刺的鱼，但是鲷鱼超级有嚼劲
以上食材准备好，还有胡萝卜
先剁肉，把葱姜蒜放在肉里一起切碎。为什么要剁呢？是因为吃起来口感好，比料理机打出来的好吃
剁到这样就可以了
开始腌肉，以上调料放进去，多腌制一会味道更好。
放入植物油，面粉和淀粉，还有鸡蛋搅拌均匀。
番茄切丁，切点葱花
烧水
烧水煮鱼丸，热水下锅
煮熟捞出过凉水
起锅烧油
放番茄丁，想让汤汁浓郁就放点番茄酱，炒出汤汁放鱼丸
放鱼丸发火收汁
撒葱花出锅啦
来个特写