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生煎 我们青岛叫炉包(2/16)
温水加入酵母混合后加入面粉揉成面团，放到温暖地方醒发（封上保鲜膜）
干虾米提前泡发
面醒发到三倍大有蜂窝状，就可以了接下来我们来准备馅料。
肉加葱打成肉末（肉末不要太小）
韭菜切小段放入虾米
加上打好的肉末
在肉末中加入一个鸡蛋搅拌均匀
放入蚝油个和胡椒粉（记住这时不要放盐）到入自己家榨的花生油拌匀即可
搅拌均匀后加入少许盐
发好的面加入小苏打和泡打粉
切成面剂子，干成薄片
放上馅料包起来
把所有的包完准备平底锅放油。（我用的是自家炸的花生油。）
包口朝下摆整齐
放入面糊水（适量水将面粉就是面糊水。）
等锅里的水都烧没了，看一下有没有硬硬的锅巴金黄色就刚刚好