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日食记 | 方便面合辑(3/14)
两个番茄表面划出十字刀，放入锅中浇上热水，中火煮30秒取出，撕去表皮后切成小块。
锅中倒入少许油，中火烧热油后放入少许葱段爆香，倒入番茄块炒至出沙，再倒入一大碗水煮沸。
放入香菇片和面饼，煮至面饼8分熟。
加入肥牛片和菠菜段煮熟，最后加入方便面调味包（我觉得辛拉面的不错），搅拌均匀。
番茄肥牛酸汤面完成！
热锅冷油，中火烧热后，下少许洋葱丝和少许小米椒圈爆香。
放入绿叶菜、胡萝卜丝和切好的火腿肠片翻炒均匀，加入煮至8分熟的面条（我用的是火鸡面，粗粗的面条更适合做炒面）。
加入半包火鸡面的酱汁，3勺生抽，2勺花椒油，翻炒均匀后盛出。炒方便面完成！
火鸡面入锅煮至8成熟，放入冷水冷却后捞出，备用。
锅中放少许油，将菠菜炒至半熟。
加入浸过冷水的面，加入火鸡面酱汁。
搅拌均匀后放入少许泡菜和半罐金枪鱼罐头。
将拌好的面放入盘子中，铺上2片芝士和一小把马苏里拉，放入微波炉转5分钟，取出。
撒适量海苔碎和熟白芝麻，微波炉芝士焗泡面完成！