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自制炸糕(
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锅里放水600克,加白糖煮开后放入500克面粉,搅成这样的面糊
面板上抹油把面放在面板上晾凉
面凉后揉成光滑的面团,分成小剂子
碗中倒入面粉,红糖,芝麻拌匀做馅
取一个面剂子揉圆后拨扁,里面放馅,封口
锅内放油,五成热放入糕,小火炸制金黄
软软糯糯