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快手DIY:方便面炒饭(2/10)
面饼敲碎,用温水泡开,水别太多,半碗差不多了。(蔬菜包不要浪费,也扔进去)
香肠来一根,切丁切条看心情。记得一定要加,泡面伴侣不可少。
打一个鸡蛋,准备好蔬菜,营养要均衡。 家里没啥蔬菜,就用了速冻的杂蔬丁。 有食材的,洋葱、辣椒、土豆、绿叶菜都可以,记得切成小块。
不粘锅烧热加油,先炒鸡蛋,把鸡蛋捣碎。盛出待用。
锅内余油大火炒蔬菜
把隔夜饭加入,中火炒散米饭,加入香肠(手速要快,不然米饭可能会黏锅,或者多放点油大概会好点)
把泡面沥干,倒入锅里,和米饭炒均匀。
把所有调味包倒入,还可以根据自己口味再加一点酱油,辣酱啥的(酱油会让成品卖相好看)
出锅前,加了一把马格里苏芝士,提高一下档次,还带股奶香味,多么中西合璧
最后装盘,不在意的随便怎么盛。为了拍照的某人,用小碗摆了个造型。