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蛋炒饭(8/9)
火腿肠胡萝卜切丁，鸡蛋打散备用
这是超市买的豌豆玉米，用水洗一下就好
炒锅加油，油热放入火腿，胡萝卜豌豆玉米翻炒大约两分钟，差不多熟了就好
翻到一边，（也可以盛出来）微微倾斜炒锅，让油都跑到这一边来，到入打散的蛋液，用铲子迅速搅散
炒到这样，蛋液都基本凝固
把菜翻炒过来和鸡蛋碎一起翻炒几下
倒入米饭，翻炒均匀
加入适量生抽，少量盐继续翻炒（喜欢可以加点鸡精）
出锅装盘