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豆干炒肉(
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五花肉清洗干净,切成丝。
豆干切条,青椒切条。
肉丝用盐,料酒,蚝油,生粉腌制15分钟入味。
锅热,放青椒炒干水分后盛出。
锅热放油,将肉丝炒至变色后捞出。
锅中放油,将豆干略煎一煎。
加入之前炒好的青椒和肉丝,炒至均匀。
豆干炒肉做好啦。