豆干炒肉(
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五花肉清洗干净，切成丝。
豆干切条，青椒切条。
肉丝用盐，料酒，蚝油，生粉腌制15分钟入味。
锅热，放青椒炒干水分后盛出。
锅热放油，将肉丝炒至变色后捞出。
锅中放油，将豆干略煎一煎。
加入之前炒好的青椒和肉丝，炒至均匀。
豆干炒肉做好啦。
