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简单粗暴地烧——黄金春卷(3/7)
配菜切成丝，除春卷皮之外。
少量油加热，入洋葱和肉，炒香。
入胡萝卜，翻炒片刻。
加蘑菇，翻炒略出水后，加盐调味，加葱花，出锅。
分装，春卷皮沾水粘牢。
6个春卷。包得不太漂亮，呵。
中小火油温，微冒油烟，插入筷子试探，冒一串串小气泡。春卷入锅，注意翻个，炸成金黄色出锅。那谁一直围着桌子转，二个春卷被迅速试吃掉，不过牠也有份哦。