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【鸡蛋咖喱】(10/10)
雞蛋煮好，剝殼，切半。
把洋蔥和辣椒加點水攪拌成糊狀。
番茄切丁。
在鍋裡熱上 2 大勺食油，加入桂皮，葫蘆巴籽，阿魏膠和咖哩葉，中火煸炒香
把洋蔥糊倒入，加入1小勺的薑蒜蓉
繼續煮至邊上泛油，
加入黃薑粉，辣椒粉和咖哩粉，煮2-3分鐘。
倒入1 杯的水和1杯的牛奶
煮滾之後加入番茄丁，加蓋燜煮5-8分鐘。
加入雞蛋，煮5-8分鐘，加鹽調味，繼續煮只濃稠為止 （3-5分鐘）。