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春天来了磅蛋糕(3/13)
准备食材，香蕉最好是熟透的，表面有些黑斑的
香蕉去皮，捣碎
打入两颗鸡蛋，搅匀
加牛奶
加糖、盐、玉米油，一起搅拌均匀，开烤箱180度预热
筛入面粉，泡打粉，苏打粉，稍搅拌
加入红枣碎和核桃碎，留出一些核桃碎备用
倒入蛋糕模，表面撒剩下的碎核桃仁
轻震排除蛋糕糊的大气泡
预热好后，放入烤箱中层烤15分钟左右
蛋糕涨到2倍高时，打开烤箱门，用刀在蛋糕中间迅速划一下，露出缺口，立刻关上烤箱门继续烤15分钟，以便内部仍未烤熟的蛋糕糊均匀受热
表面金黄色，关烤箱取出晾凉
小清新风来一张