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脏脏Q弹珍珠牛奶(3/12)
水60克+紅糖40克＝煮（紅糖溶于水） 紅糖水煮滾马上关火．把一半的木薯粉加入，快速搅拌均勻⋯
拌勻趁热再把剩下的紅薯粉倒入⋯ 揉成光滑的面团⋯⋯
搓长條 ⋯ 切小块⋯⋯（大小都可以)
再揉成小圆球⋯⋯ 这个是累活⋯⋯ 看似简单却一点也不简单⋯⋯ 搓到怀疑人生了⋯⋯OMG…… 小球球撒点粉防粘⋯⋯
水开煮珍珠⋯ 大概15分钟左右⋯ 煮至上图即可⋯
捞出过凉水⋯
泡完凉水的珍珠Q弹
將90水+60红糖煮开⋯ 倒入珍珠
珍珠熬至浓稠关火
家里沒红茶所以做了牛奶的⋯ 有红茶做法：也就是丷珍珠奶茶丷 15克糖炒出焦糖色后，加100克水和55克红茶，煮5分钟倒入牛奶⋯煮热即可 没红茶做法：也就是我这杯⋯ 15克糖炒出焦糖色后，加入牛奶煮热即可
准备杯子⋯ 倒入红糖珍珠． 加入牛奶⋯ …大功告成⋯
喝前搅拌一下…真心Q弹 不Q弹你來找我⋯hahaha