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家庭版手指饼干(提拉米苏步奏一)(
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按原料表准备好原料
分离蛋黄蛋白,切记碗一定要擦干净
将白糖分三次加入蛋白中,用打蛋器打至干性发泡。
加入两个蛋黄搅拌均匀
分两次加入面粉,用勺子铲拌,不要用力搅拌。
将做好的面糊挤上烤盘,烤盘上面最好垫油纸,没有油纸在烤盘刷点油防止粘住。
上下火165度,18到20分钟,烤至炒面酥脆。成功。很简单。