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抹茶慕斯蛋糕(
2
/7)
将饼干捣碎。
将黄油提前隔水融化,倒在饼干碎里。将饼干碎压实在模具里。
将奶油打发,7,8成就可以(奶油可以缓慢移动)。
把吉利丁粉,牛奶,砂糖放在锅里煮化。一定要搅拌均匀。
将抹茶粉倒入牛奶里,搅拌均匀。
稍微凉凉后,倒入模具中,冷藏三小时以上。
成品