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潮州小吃 咸水粿(10/11)
粘米粉+玉米淀粉+水+盐一起拌匀
水开了 小钵仔放蒸笼上蒸热 再倒浆进去
每一个倒一勺浆进去
全部倒好粉浆
盖上锅盖 蒸15分钟
蒸好打开锅盖 冷却
在等待冷却的同时 热油煎萝卜干
萝卜干煎好 咸水粿坯脱模
一个一个脱好摆盘
再放上一小勺萝卜干
好了！可以吃了