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蒜蓉蒸生蚝(3/7)
生蚝撬开泡水2个小时以上
粉丝也提前泡好
准备蒜泥酱材料
锅里热油后转中小火，加入蒜末，小米椒，姜末煸至蒜末金黄，连油一起装碗后加入一勺盐，2勺生抽，1勺芝麻油拌匀
蒸锅烧开，摆上洗净的生蚝
边蒸边放上粉丝，蒜末酱，加盖继续蒸了8分钟，最后出锅前撒上葱花
味道赞赞，一点不觉得腥，第一次很成功！