香辣牛肉酱(0/4)
准备工作：牛肉切丁，红辣椒切碎（最好戴手套，吃完饭手还火辣辣的），姜蒜切末，炒好的花生米碾碎，熟芝麻备用。
我用的三种酱混合，（也可以只用海天黄豆酱），有些干，放点水卸开，不要太稀。
起锅热油，多放一些油，牛肉倒入锅中中火翻炒，三四分钟后放入姜蒜翻炒大概两分钟，放入辣椒碎继续翻炒，大概三五分钟，倒入酱料改中小火炒，最后放入蚝油，花生碎，芝麻。
出锅吧，拌饭、拌面条、烧饼里抹点肉酱也是香极了！