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烤羊腿肉(9/10)
羊腿一只太大 切下一部分肉
放盐，辣椒粉，五香粉，孜然粉，孜然，生抽，料酒，盖好盖子或保鲜膜，调料要多放一点才够味，腌制1小时
青椒，土豆，胡萝卜 各一个，切块放盐腌制15分钟（这一步我觉得不腌也可以）
上述调料都放好搅拌均匀，1小时倒计时 预热烤箱20分钟 上下火180度
把洋葱，土豆，青椒，胡萝卜摆放在烤盘的锡纸上。
再把腌制好的肉放在最上面一层
包严实
入烤箱，先小火180° 上下管20分钟 再转大火250°上下管10分钟 （可以拿出来看一下，翻动） 我拿出来一看没有翻动，因为觉得翻动了影响美观。 最后250°20分钟
时间到，迫不及待打开
还不错吧，带点汤汁味道好极了。