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秘制麻辣香锅+烤翅(3/4)
青笋、藕片、香菇、杏鲍菇,土豆洗净切片,放入冷水煮沸,捞出沥干水分。
鸡翅斜切花刀 放入料酒、生抽、葱、姜、白糖、白胡椒粉腌制20分钟以上。放入锅中,小火煎至金黄。
锅中热油加入草原红太阳麻辣香锅调料一袋,老干妈一勺半,辣椒油三勺,蚝油、白胡椒,白糖1勺,炒香。 放入葱姜蒜,随后加入鸡翅,金针菇、油麦菜等易熟的食材,炒3分钟,撒白芝麻,出锅!
顺便做了一道烤鸡翅 多余腌好的鸡翅 裹蛋液沾上薯片碎 放入烤箱烤20分钟 完美~