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腊肉土豆片(
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备菜!腊肉先整块用水煮五分钟再切片,土豆切片,韭菜切段,蒜姜青辣椒也切好准备。
爆香!姜蒜放进热油里,爆锅。
煸炒!土豆片放进油锅里翻炒。
加肉!待土豆片未焦之时,加入腊肉继续炒呀炒。
加酱!加入两勺豆瓣酱,再把辣椒放进去煸炒。
增香!撒一把韭菜,整个菜更香哦。
出锅!加入适量盐,完了就可以装盘啦~
吃饭!盛上一碗米饭,开吃咯~