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红烧大排(6/6)
将大排洗净后用刀背两面打松，放入（料酒、酱油）中腌制约半小时。
准备好葱姜
锅内放油，将大排在油里煎一下
煎至两面变色
放入葱姜和腌制使用的酱油，加入水，中小火约10分钟后，用大火收汁。
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