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早餐皮蛋瘦肉粥(1/6)
提前浸泡一夜的大米，松花蛋切成丁，里脊肉切成丝
砂锅内加大概7倍米的水，大火煮开
里脊肉松花蛋加料酒，胡椒粉，生抽，少许盐，姜丝，腌制半小时以上
大火煮开，换成小火，一直熬煮至粘稠
下入腌好的肉和皮蛋丁搅拌均匀，加适量盐调味
滴两滴香油，撒油条脆和香葱末即可。