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炸蘑菇(
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蟹味菇洗干净控水,(喜欢别的蘑菇也可以)别的大蘑菇的话撕成小条
所有调料 ,(盐,白糖,十三香,麻辣鲜,少量盐,鸡精)倒入蘑菇里,抓匀
抓匀的样子,放一个鸡蛋黄,在抓一抓,一会儿好挂粉
玉米淀粉,面粉1:1比例,先拌匀,在倒入蘑菇里,抓匀
热油锅,油温170度,下蘑菇,先炸一遍
捞出来,咱们在复炸一遍
出锅啦,超好吃,而且很简单
超级酥脆 在来一个图片