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红豆双皮奶(
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红豆用高压锅煮烂,加2勺白糖,拌匀
两个鸡蛋清,加1勺白糖,搅拌
200g牛奶倒入碗中,再把加有白糖的蛋清倒入牛奶中,搅拌
牛奶过滤
包上保鲜膜,用牙签扎几个洞
上锅蒸10分钟,再关火焖10分钟。
再放上红豆沙就可以了