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素食养生纪__青椒胡萝卜炒山药(2/7)
首先把青椒切片、 胡萝卜和山药洗净削皮，切片备用
起锅烧油～
先倒入山药胡萝卜，加入适量水翻炒～
加入生抽，翻炒至半熟～
山药胡萝卜炒至半熟时，加入青椒继续翻炒～ 如果觉得干再加点水炒～
炒至差不多熟的时候加入盐和糖， 可以尝一下，咸淡自己掌握， 翻炒几下就可以出锅叻～
出锅啦～ 山药本身就比较鲜甜可口， 这道菜不需要加太多调料， 食材本身的味道就很鲜美了。