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蒜蓉辣花甲(5/11)
花甲买回来，泡着吧！把辅料准备好。蒜，小米辣切末。
锅里加水适量盐，烧开把花甲焯一下水，去沙。
锅里倒油，小火炒至辅料出香味。
继续小火炒蒜蓉和小米辣，炒出香味。
加一勺豆瓣酱，炒出红油。
dun dun dun 倒入一罐啤酒，开始调味，喜欢啥，家里有啥往里加就行，不过要适量。
倒入花甲，煮着吧。不要频繁的去翻炒。肉会掉。
想吃的时候捞点出来，吃着。
又辣又爽。
配上一杯冰阔落加两片柠檬， 夏天来了。
再来一张图。