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金汤娃娃菜｜快手家常(2/10)
娃娃菜去头，对半切开，在根部一切四，用手撕开，洗净沥干
煮一锅沸水，加入少许盐，1小勺食用油，加入娃娃菜焯烫1分钟
捞起，过冰水/凉白开沥干摆盘
皮蛋、咸蛋、火腿/午餐肉切丁
南瓜切片，放入上汽蒸锅蒸8分钟，或微波炉高火转3分钟
蒸至可轻松插入筷子
搅拌机放入蒸熟的南瓜，高汤搅打成糊
奶锅倒入南瓜泥，加入皮蛋、咸蛋、火腿丁煮沸
加入少许糖、白胡椒粉调味
将煮好的金汤淋在娃娃菜上，点缀点皮蛋、咸蛋、火腿丁