金汤花胶鸡(
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提前一天蒸一下,浸泡花胶:用过滤的水来浸泡,花胶浸泡一晚
冷水下鸡肉,烫2分钟捞出,是为了去掉血水,捞出备用
把沥水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅
大火烧开后,撒入枸杞,转小火炖煮
南瓜切片大火蒸熟,蒸到筷子能轻松夹断就可以了
打好的南瓜浆倒入花胶鸡中,搅匀南瓜浆
打好的南瓜浆倒入花胶鸡中,搅匀南瓜浆
继续炖煮45分钟
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