安装App
糯叽叽的红薯糯米饼(3/6)
首先,把红薯削皮,让他变得干干净净的 。 然后,把他切成薄片,放到蒸锅里蒸十五分钟,蒸到软烂。(图忘记拍了。。。)
把蒸好的红薯片用勺子撵碎,放入糯米粉中,再加入白糖和牛奶,我喜欢红薯和糯米粉2:1,这样红薯口感好,揉在一起,稍微面黏手一点就说明红薯比较多啦~(^з^)-☆
揉成一个个小圆饼,倒入花生油,把饼放入平底锅,我用的韩国乌龟锅。我手残。。。捏不圆。
先烙两分钟下面成型后,再翻面烙三分钟,可以加点水,让水份蒸发后,熟的快。烙大约十分钟。尝一下熟没熟。。。。
出锅啦啦啦,糯叽叽,可以粘上白糖吃,可以撒小芝麻~
给你们看看烙大了。。。我总是担心不熟。