素包子(
2
/11)
面粉加酵母,温水和面,放到温暖处发酵1个小时以上
粉条,木耳泡软切碎,韭菜豆腐切碎,先倒入食用油充分搅拌,这样会锁住蔬菜水份,馅料不出水,再放入盐,五香粉,酱油,耗油
发好的面团搓成粗长条
揪成小挤子
擀开,中间厚四周薄
放入拌好的馅
包好
篦子底部抹油,将包子摆好,再发酵30分钟
凉水蒸包子,25分钟出锅
因为我给孩子包的,所以味道都淡,自己喜欢吃辣椒就活点汁子,喜欢的朋友可以根据自己的口味添加
开吃