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不像猫耳朵的——猫耳朵(2/8)
主料：面粉、红糖、纯牛奶
红糖用热水化开晾凉，用纯牛奶白糖面粉、红糖水面粉分别和两个面团，揉匀。
这个是做好的两个面团。
面团醒十分钟左右，分别擀成两个圆片，记得一定要擀薄一些，我的稍有点厚了。
两个面片放在一起，卷起来，稍卷紧一些。
放入冰箱冷冻20分钟左右，取出切薄片，越薄炸出来越酥脆。
油温6成热，下入猫耳朵，小火慢炸，炸制两面稍黄，出锅晾凉。
开动。 大家记得卷好以后稍压成三角形的条状，我的太圆了，不像猫耳朵。哈哈！