家常菜—芹菜肉丝(
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将芹菜洗净切成小段，五花肉切丝，葱姜蒜切碎备用
锅中放入适量的油，油热后放入葱姜蒜～
葱姜蒜炒香后先把五花肉放入锅中翻炒，待肉变色后放入芹菜段
芹菜放入锅中翻炒均匀后放入盐、鸡精、酱油、蚝油及少量的清水，盖上锅盖焖上3分钟左右～待芹菜变色后盛出
一道下饭又简单的家常小菜做好了～
