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烘焙小白也能一次成功的原味裸蛋糕卷(11/11)
蛋黄➕低筋面粉➕玉米油➕牛奶
充分搅拌均匀
蛋清加白糖打发，先打发到鱼眼泡状
打发到能提起小尖钩
打发到尖钩坚挺
分次取三分之一蛋白霜和蛋黄糊翻拌
倒入烤盘中，用抹刀抹平，轻震出气泡
预热好的烤箱170℃烤20分钟
烤好了，取出来震一下热气，稍微晾凉一下卷起来
松软可口
请你吃