①将牛里脊切成薄片，用刀背轻轻拍打片刻，这样牛里脊口感会更好。 ②加入适量胡椒粉，盐，味极鲜，姜沫搅拌均匀，然后放少量红薯淀粉抓捏均匀，这样吃起来，肉会更嫩，倒少许芝麻油（我想芝麻油的香一定会去除不少牛肉腥气）腌制10~20分钟。 ③热锅，倒入油将腌制好的牛里脊煸炒，倒入西红柿继续煸炒，倒入水，水开再煮上2分钟，汤内加上盐少许，再来一小点味极鲜，小碗准备少许水淀粉，勾芡出锅～～～ 一道味道超级好吃的西红柿牛里脊汤成功～～～ 分享美食，分享快乐！～～～‍♀️‍♂️