#餐桌上的春日限定#焦香可口葱香糍粑(
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蒸糯米,像平时蒸米饭一样将糯米蒸熟。我用了两杯糯米。
米粉:我是自己磨的大米米粉。大家可以在超市直接买现成的米粉。(我也用面粉尝试过,做出来比较硬,做时还黏手。所以换米粉,整个过程很简单,做出来更软糯)这里一次磨了一大碗 其实只用一点点就够啦~
葱姜剁碎加入一勺盐
将准备好的三样食材倒在一起(米粉只需半碗哦)
三种食材倒在一起用擀面杖捣一捣 就成这样了~
分寸一团一团的贴在平底锅里,开小火慢慢煎。要有耐心。煎几分钟翻面
颜色变焦黄就可以啦(按照自己的口味来选择煎的时常哦,软糯的少煎会,喜欢吃酥脆的多煎会~)