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凉拌手撕鸡腿(4/5)
鸡腿冷水加姜片放入电饭煲煮30分钟。
把蒜剁碎，香菜切段。
煮好的鸡腿放入冷水中，口感才不会柴。
把鸡腿撕成条状。
加生抽，陈醋，盐，香油拌匀，也可以浇点热油。（喜欢吃麻的可以加花椒油）