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酸汤小酥肉(5/8)
这个小酥肉真的很好吃,所以就不用自己做了~
将小酥肉放进油中炸至金黄捞出备用。
准备葱姜,花椒,八角,干红椒适量, 锅中放油,油热放进去翻炒出香味。
准备木耳(提前泡好),西红柿切小块。 本来想放点青椒,但是觉得太辣就没放,喜欢吃辣可以放点(。・ω・。)ノ
将切好的西红柿放进锅中翻炒,倒入适量水,煮一会。
锅中放入木耳,煮到西红柿变软糯。 放入适量盐,鸡精,胡椒粉,一点点老抽调味。(水多的情况下,可以多煮会,这样汤底更好喝)。
放入炸好的酥肉,然后加适量醋。 时间的话,喜欢酥肉泡软的就多煮会,不喜欢就少煮会。醋也是,根据自己的口味来。
好了,出锅!这就是酸汤小酥肉~~✪ω✪