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爱吃甜食的福音——红薯糯米饼(6/6)
红薯洗净去蒂，切片（切片是为了让红薯更好蒸熟）大火蒸熟
把蒸熟的红薯放入碗中用勺子碾碎，加入糯米粉，白糖（喜欢吃甜的可以多加一些），拌匀。
和成这样的面团，手上需要放一些糯米粉，不然揉面团会粘手。
把面团揪成一个个小剂子，搓圆，再制成这样的小圆饼。
把小圆饼放入锅中，油温六成热的时候放入，小火慢炸。
煎制两面金黄，出锅。表皮酥脆，内里软糯，吃起来！