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低脂版【鸡蛋杂菜土豆泥】(
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两个生土豆削皮泡水切块备用
水开土豆进入蒸锅蒸熟(大概20分钟左右)
两个鸡蛋煮熟(要熟透哦)接下来可以准备配菜啦
西兰花取两朵洗干净备用
四分之一生洋葱切丁备用
西兰花和胡萝卜焯水切丁(下锅时可以放些盐保持色泽),煮好的鸡蛋切丁,生洋葱丁备用
正好的土豆泥压碎放些盐和牛奶(sorry忘记拍照片啦),把所有食材放进土豆泥搅拌均匀
最后撒上黑胡椒,简单又美味低脂的鸡蛋杂菜土豆泥就完成啦!