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炸花生米#麦子厨房美食锅#(2/9)
生花生米200克
做之前锅先烧热，在让锅自然凉透，冷锅入油和花生米,油量刚好没过花生米,开小火慢炸
全程小火,等到油中冒出一点泡泡后，用筷子不停的搅动
烧到油有很多气泡
用勺子取出几粒花生米看看花生米的表皮颜色微黄关火，在炸一下即可捞起，时间在15分钟(具体时间大家要根据油温和花生米的量酌情处理,时间不固定)
油热关火花生米大概八九成熟的样子 花生米捞出后沥干油会有余温,余温就可以让花生米相互升温至熟~
装盘撒入食用盐
温馨提示 切记冷锅冷油放入花生米,全程小火哦
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