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煲仔鲫鱼(
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鲫鱼斩断冲水洗净:鱼的个头小,所以就一斩六啦,
腌鱼:葱切斜刀,姜切丁,盐,料酒适量。腌15分钟
摆盘:洋葱切片,千叶豆腐切片,蒜米中间一切二。洋葱垫底
摆鱼:将鱼平铺在上面,腌鱼的葱姜加上不要浪费,加半勺大豆油,上锅
加黄豆酱
加东古一品鲜,胡椒粉,少量的盐
加老干妈,开锅盖盖烧8分钟
加鸡精,因为家里从来不吃味精,掉头发
加点线椒搭点颜色,放点红线椒更好看,家穷买不起就没放,条件好的可以放点
成品 这玩意下不下米我不知道,下酒反正我试啦