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豆角腊肉叉烧炒饭(4/8)
1、把包菜、豆角洗净，切丝和切粒，叉烧和腊肉，鱼丸切小方块，大蒜切断，蒜根与蒜叶分开摆放。
2、热锅放油，油热放叉烧和腊肉小火炒出香味。
3、小火转中火，再放鱼丸下去翻晒，放蒜根一起炒，蒜味炒至香味，放蒜叶，再放鸡蛋下去翻炒。
4、鸡蛋超炒至蛋散开为止，放切好的豆角下去，大火翻炒均匀下耗油，转中火，盖锅盖小火焖熟。
5、在焖豆角时，剩饭用手套把它做成粒粒散开，不要成团。
6、豆角转中火炒熟放米饭翻炒均匀，再放包菜一起炒，炒至包菜熟透，下盐颠颠锅。
7、下完包菜的成品，咸味自己调，不够再放点耗油或者盐都行，就可以出锅了。
8、铿锵，装盒饭就可以带去上班啦～