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爆米花(5/6)
准备好玉米白糖以及适量食用油(像炒菜似的量)玉米真的是我的两小把,并不多,但是可以炒一盘
热锅倒入食用油,我放的油比较少因为不喜欢太油腻
油热加入玉米粒,小火不断翻炒
炒至发白,有噼啪的声音,盖上盖子轻微晃动一下
这时候玉米开始开花,轻微的晃动炒锅等待玉米全部开花,刚开始噼里啪啦,后来慢慢的稀稀拉拉的,趁热打开盖子加入白糖或者奶粉不停的翻炒,这时候速度要快,翻炒一会关火继续把糖或者奶粉拌匀就可以出锅啦
刚好一盘,开吃,儿子特别喜欢,这种方式简单,不用熬糖稀,好刷锅,懒人做法