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地三鲜(3/15)
食材
土豆切块
尖椒切段，茄子切块
土豆块泡水里过过淀粉
过遍油
炸至金黄
青椒过油，去生气
茄子过油，茄子非常吸油，家里的油快没有了所以油放的少
在此基础上应该再黄点才对
热油煸炒蒜末
放入茄子继续过油
放入炸好的土豆尖椒
加入耗油，盐，生抽继续翻炒
放入一碗淀粉水
出锅，美味佳肴，迫不及待的享用啦