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羊排炖萝卜(4/4)
羊排洗净切块，焯水煮出浮沫。
将煮好的羊排倒入砂锅内，加水，加葱姜，一小勺料酒，大火煮沸。
萝卜洗净切滚刀块，水煮开后，将萝卜倒入锅内，加盐，加胡椒粉。改小火慢炖。
大约一小时后出锅，萝卜煮出透明状，可加香菜末点缀，汤汁可口。