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新手入门–简单易上手的青椒炒鸡块(4/7)
准备食材，香菇8个，鸡切块，青椒切块，葱姜蒜备好。
放入少许姜和蒜，加入老抽和少许料酒，将鸡块腌制10-20分钟。
加入油，放入葱姜蒜爆香。
倒入腌制好的鸡块，翻炒。
可以加少许料酒，鸡块翻炒直金黄。
放入老抽和生抽，加入少许糖翻炒，加入水，没过鸡块。用中火焖煮20-30分钟
等水快烧干时，大火收汁，成品就上图。