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料足松软的红糖红枣桂圆发糕！(2/10)
1、300克面粉里打入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋和面粉搅匀；
2、温水里加入45g红糖，搅到红糖充分融化；
3、红糖温水里加入5g酵母，搅到酵母也充分融化在水里；
4、把红糖酵母温水加入鸡蛋面粉里；
5、用勺子充分搅拌面糊糊，到细腻没有小块为止；
6、面糊盖上保鲜膜，室温发酵两个小时，到面糊发到原先的两倍大；
7、把发酵好的面糊，用勺子搅拌排气；
8、模具抹少量油，倒入一层面糊，平铺一层红枣和桂圆；
9、再倒入剩下的面糊，继续表面铺红枣、桂圆；
10、冷水上锅蒸，大火烧开后，继续小火蒸45分钟，蒸好关火后，不要揭盖，再焖5分钟开锅。